BEI EXPERTEN NACHGEFRAGT

Interview mit Prof. Dr. med. Berthold Koletzko zum Thema:

Dicke Kinder leben gefährlich - was Hänschen nicht lernt, macht Hans Probleme

Stichwörter: Übergewicht, Gefäßschäden, Cholesterin, Erbanlagen zur Fettleibigkeit, Gesundheitschecks, essentielle Fettsäuren

Die Zahl von übergewichtigen und fehlernährten Kindern und Jugendlichen steigt in Deutschland kontinuierlich an. Verantwortlich dafür ist neben der oft nicht optimalen Lebensweise vor allem die zu fett- und cholesterinreiche Ernährung. Säuglinge benötigen wegen ihres schnellen Wachstums eine sehr fettreiche Kost, Kinder und Jugendliche sollten jedoch nicht mehr als 30-35% der Nahrungsenergie in Form von Fett aufnehmen. Für die Prävention sind so viele Mittel gestrichen worden, daß eine gezielte Diät und Therapie oft nicht vor dem 35. Lebensjahr einsetzen kann - in einem Alter, in dem es für manche Gefäßschäden schon sehr spät, wenn nicht zu spät ist. Die Kernfragen zum Thema:

• Welcher Cholesterinwert ist für Kinder und Jugendliche optimal?
• Welche Kinder besitzen ein hohes Risiko, übergewichtig zu werden?
• Wie bedeutsam ist der Faktor Erbanlagen?
• Warum benötigen Säuglinge so viel mehrfach ungesättigte Fettsäuren?

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