BEI EXPERTEN NACHGEFRAGT

Interview mit Prof. Dr. Joachim Westenhöfer zum Thema:

Wunderdiäten: Nein danke! - Tricks gegen die Lust auf zuviel

Stichwörter: BMI, Körperfettverteilung, Eß- und Bewegungsverhalten, Jojo-Effekt, Kontrollmechanismen

Fast jeder ist oder war einmal mit seinem Gewicht unzufrieden, und sehr viele von uns haben schon einmal eine Schlankheitsdiät ausprobiert. Die populären Wunderdiäten sind fast immer nur von kurzfristigem Erfolg gekrönt, aber sie können der Gesundheit Schaden zufügen. Ziel einer Schlankheitsdiät sollte dagegen sein, das Eß- und Bewegungsverhalten so zu ändern, daß man zunächst abnimmt, dann aber nicht wieder zulegt. Eine fettarme und kohlenhydratreiche Kost und ein dem individuellen Energieverbrauch angepaßtes Aktivitätsprogramm eignen sich hierfür am besten. Die Kernfragen zum Thema:

• Warum klaffen optimales Gewicht und Wunschgewicht oft so weit auseinander?
• Wo liegt das Hauptproblem der vielen Schlankheitsdiäten, die in kürzester Zeit sensationelle Erfolge versprechen?
• Welche Ernährungsform kommt den Forderungen für eine gute Diät am nächsten?
• Wie kommt es zum sogenannten Jojo-Effekt?

Zum vollständigen Interview