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KURZ UND BÜNDIG
Dissimilation
ist abgeleitet vom lateinischen dissimilis = ungleichartig, unähnlich und charakterisiert den Stoffwechsel des Organismus zur Gewinnung von Energie durch den Abbau von Kohlenstoffverbindungen. Sie findet z.B. in pflanzlichen Geweben statt, wo aus dem Abbau von Stärke und Zucker Glycerin und Fettsäuren gebildet werden, aus denen Fette und Öle entstehen.
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