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KURZ UND BÜNDIG
Halbfettmargarine
ist, wie der Name sagt, eine Margarine mit halbem Fettgehalt. Der europäische Gesetzgeber schreibt in der EG-Streichfett-Verordnung vor, daß Halbfettmargarine durchschnittlich mindestens 39% und höchstens 41% Fett enthalten darf, wobei wie bei jeder Margarine der Milchfettanteil auf höchstens 3% begrenzt ist.
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