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KURZ UND BÜNDIG
Maltodextrine
Fettaustauschstoffe für die Kaltanwendung, die wie Kohlenhydrate vom menschlichen Darm vollständig verdaut und resorbiert werden können. Der Kaloriengehalt entspricht dem von Eiweiß oder Kohlenhydraten. Maltodextrine vertragen keine Hitze, wohl aber Wärme und auch Gefrieren. Sie erzeugen ein ähnliches Mundgefühl wie Fette.
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