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KURZ UND BÜNDIG
Carotin
ein in Pflanzen und Tieren häufig vorkommender gelblicher Farbstoff. Beta-Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A und hat seinen Namen vom lateinischen carota = Möhre. Beta-Carotin gehört zur Gruppe der fettlöslichen Antioxidantien.
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