Testen Sie Ihr Wissen - Verbraucher-Quiz

	Verbraucher-Quiz
	Ernährungsquiz für Fachkräfte
	Quiz zum Thema "Fett" für Ernährungsfach-kräfte

VERBRAUCHER-QUIZ

Hier finden Sie drei verschiedene Quiz-Versionen - nach Hintergrundwissen bzw. Thema unterteilt.
Am Ende erwartet Sie eine schöne Überraschung.
Viel Erfolg und vor allem viel Spaß!

Im folgenden finden Sie 5 Fragen mit jeweils drei Lösungsvorschlägen, von denen nur ein Vorschlag korrekt ist.
Entscheiden Sie, welche Antwort richtig ist.
Haben Sie Lust auf neue Fragen? Dann starten Sie das Quiz noch einmal - ein Zufallsgenerator wählt dann erneut 5 Fragen für Sie aus.
Ein kleiner Tipp: die Antworten finden Sie auch auf unserer Homepage.

LDL

	ist ein Enzym, daß bei der Fettverdauung benötigt wird
	kann bei hohen Konzentrationen im Blut zu Ablagerungen von überschüssigem Cholesterin in den Zellen und Gefäßwänden führen
	sorgt dafür, daß Cholesterin ausgeschieden wird

Woraus sind Triglyceride zusammengesetzt?

	aus Glycerin und einer Fettsäure
	aus Glycerin und zwei Fettsäuren
	aus Glycerin und drei Fettsäuren

Worin zeichnet sich das Fettsäure-Spektrum von tierischen Fetten aus?

	hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin
	hoher Gehalt an Vitamin E
	hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren

Wie hoch sollte der prozentuale Anteil von Fett am Energiebedarf eines Erwachsenen sein?

	30 %
	40 %
	50 %

Diät-Margaine

	ist eine Margarine für Schlankheitsbewußte
	ist besonders reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren und deshalb gut geeignet, um einen erhöhten Cholesterinspiegel zu senken
	ist eine Margarine, extra für Diabetiker