CD-ROM: Fett in der Ernährung Fettsäuren in ausgewählten Lebensmitteln
Die Folie zeigt exemplarisch die Zusammensetzung bestimmter
Lebensmittel hinsichtlich gesättigter, einfach ungesättigter
und mehrfach ungesättigter Fettsäuren. Siehe Text
zu Folie 44.
